简述食品金属检测机在国内的发展历程

随着社会经济的发展，食品金属检测机被广泛应用在食品生产加工领域。它的主要作用是在食品加工生产线上对因生产设备磨损老化而产生的金属杂质进行剔除，确保所生产的食品不受金属杂质污染，保障食品安全。它的技术和产品也经历的很大的变化，下面我们就对食品金属检测机在国内的发展历程做一个简单的介绍。

食品金属检测机自70年代诞生以来，它的金属检测技术从一开始的感应平衡技术，到80年代的大规模集成电路和模拟信号的应用，集成电路和模拟信号的应用对检测机是一个很大的提升，使它的金属检测技术更加的稳定，精度也更高，误报、漏报的现象大幅度减少。集成电路和模拟信号技术一种沿用到本世纪初。近些年，食品安全越来越受到大家的重视，但由于这种食品金属检测机是采用的模拟信号，其信号抗干扰能力能力较差，实时信号传播也有比较多的问题；集成电路已经更不上时代的发展，它限制了食品金属检测机的工作频率，制约了它技术的发展。

近些年，为了克服传统食品金属检测机的不足，经过技术的发展和研究，一种全数字化的食品金属检测机被研制出来。它放弃了传统的模拟信号处理电路，通过数字化的信息处理技术处理信号，数字化食品金属检测机的各项性能指标均比传统检测机要高出一截，为食品安全提供了一道坚实的屏障。