平衡差动式食品金属探测仪的工作原理

随着社会对于食品安全问题越来越重视，食品金属探测仪的应用范围也不断扩大，因而对它的需求也在不断增加。而随着需求的进一步扩大，不断有人员及资金进入到金属探测器行业，大大的推动了金属探测器行业产品功能及技术的发展。而目前食品金属探测仪的探测方法有很多，大多数是按照其检测线圈的类型进行划分，而其中应用更多的是平衡差动式，下面就对其工作原理进行简单的讲解。

平衡差动式食品金属探测仪的检测线圈（探头）部分是采用的平衡式圆形线圈模型设计，即是采用三个线圈的结构：其中一个是激励线圈，另外两个则为接收线圈，而接收线圈和激励线圈的平面是互相平行的设计，排列方式则有开放式线圈系统和闭合式线圈系统这两种情况，当正弦激励信号通过平衡差动式食品金属探测仪的激励线圈时，激励线圈会产生一种交变的电磁场，由于它的两个接收线圈是相对激励线圈进行对称接收信号的，而且接收线圈还会以平衡差动的方式连接到差分放大电路上，因此当没有金属物体通过食品金属探测仪的检测线圈范围时，整个金属探测系统会处于一种平衡状态。

而当有金属物体通过食品金属探测仪检测线圈范围时，激励线圈产生的电磁场会因为电磁感应的关系而对金属物体产生涡流，此涡流也会促使激励线圈的电磁场发生变化，从而使其接收线圈上也会产生电磁信号。因为两个接收线圈距离金属物体的距离不同，其接收到的信号大小也是不同的，食品金属探测仪的差分电路会根据两个接收线圈传来的信号做出判断，然后输出一个反应金属大小和属性的信号给控制系统，以此来区分金属物体。