食品金属检测机中检测技术发展的五个阶段

随着工业4.0时代的来临，食品金属检测机在食品领域的应用也越来越广泛。这是因为在食品生产加工过程中，由于机械设备过多，导致金属杂质很容易就混入到食品原料中，如果不进行检测，会给食品安全带来严重的威胁。而食品检测机对金属杂质的检测主要是依靠其检测技术，截止到目前，其金属检测技术的发展已经历了五个阶段。

食品金属检测机探测技术的发展经历了以下五个阶段：

一、早期的金属检测机是采用强磁法来吸引磁性铁质金属杂质，但却不能检测到非铁质和微小的金属杂质，实际的应用效果并不佳。

二、20世纪60年代，食品金属检测机是采用的LC谐振振荡电路进行检测，当有金属通过时，LC振荡电路会出现失谐，从而检测出金属，但其灵敏度较低，无法检测出微小金属杂质。

三、20世纪70年代，出现了平衡线圈型检测技术，比起谐振式检测技术，它大幅度提高了食品金属检测机的探测精度。

四、20世纪80年代以后，大规模集成电路的应用进一步提高了食品金属检测机的技术性能和可靠性，包括双频、跨导、巨磁阻、霍尔传感器等检测技术都是这个时期出现的，但这段时期食品金属探测机检测技术一般都是采用模拟信号处理方式，这使其在抗干扰、柔韧性和精度方面还存在着较大问题。

五、目前正在使用的食品金属检测机采用的主要是数字金属检测技术，其检测算法主要是对产生的金属信号大小进行振幅检测，但因为大多数产品，如含有盐分、比较潮湿、用铝箔袋包装等产品在进行检测时也会有类似的金属效应，导致食品金属检测机容易产生误报，因此其应用领域无法进一步扩大。