食品金属探测器工作原理及结构

食品金属探测器一般采用电磁辐射和电磁检测的原理，利用物料信号和金属信号在不同频率时相位特性的差异，运用鉴相技术，将物料信号消除，只对金属信号进行放大、变换和识别等处理，驱动继电器动作,操纵执行系统工作。

食品金属探测器探测头的工作原理及结构：

辐射线圈：它是一个由铜导线制成的线圈绕组，当食品金属探测器线圈中通入交流电流时，将在线圈中产生交变磁场并向四周辐射出去。

接收线圈：接收线圈实际上是两个外形尺寸完全相同、材料相同、在辐射线圈产生的交变磁场中对称放置的线圈。为食品金属探测器接收线圈的空间配置方式。为了保证在无金属异物进入探头时仪器保持“0”电平输出，两个线圈被反向串联起来。

屏蔽罩：为了防止空间或周围电磁干扰进入探头从而引起食品金属探测器的误动作，需要用一个金属盒把接收线圈和辐射线圈封闭起来，同时留出一个能使受测物料通过的窗口，而且必须使辐射和接收线圈之间保持一个磁通道，这个金属盒就是屏蔽罩。为了阻止屏蔽罩和线圈变形、位移，屏蔽罩内装有填充材料。

系统工作原理：信号源为食品金属探测器探头的辐射线圈提供一个大功率的交流信号，使探头在探测区域内产生一个交叉磁场。在外界无干扰情况下，接收线圈保持“0”电平输出。当一个金属体通过探测区域时，就会扰乱平衡的交变磁场，此时接收线圈输出一个干扰信号。这个干扰信号经过放大、相敏检波，然后与灵敏度调节电位器设定基准电压进行比较和识别。如判定为“有金属”，则此信号经延时后触发输出继电器，控制执行装置动作。食品金属探测器系统中还有一个静态测试系统，用于对某些电器进行检查。